임실군이 지난 7일부터 학교급식에 지역산 친환경 쌀 공급을 시작했다.
군은‘임실군 먹거리통합지원센터’를 통해 유치원 및 초‧중‧고 32개교에 친환경 쌀 총 25톤을 공급한다.
학교급식 친환경 쌀 공급은 학생들에게 보다 좋은 식재료를 제공하고, 지역 친환경농업을 활성화하기 위한 취지로 마련됐다.
임실군조합공동사업법인(대표 엄귀섭)이 관내 벼 생산 농가에서 친환경 벼를 직접 수매 후, 농협에서 도정 과정을 거친 뒤, 친환경 유기농산물 인증마크가 표시된 포장재에 담아 임실군 먹거리통합지원센터(센터장 강태구)에서 학교급식으로 납품한다.
학교급식 친환경 쌀 공급으로 학생들의 건강 증진을 도모하고, 임실 지역 생산 농가의 적정가격 수매에 따른 소득 증대와 안정적인 판로를 확보할 수 있게 된다.
또한, 다양한 지역산 친환경 농산물을 활용한 급식을 제공하는 등 학교급식 내 그린푸드(Green-Food) 문화를 조성하고, 지역 친환경농업 활성화를 촉진할 수 있을 전망이다.
심 민 군수는“학교급식에 사용할 친환경 쌀의 생산‧가공‧유통 전 과정에 걸친 철저한 관리‧감독을 통해 우수한 품질의 쌀을 공급하겠다”며“성장기 학생들의 건강한 신체 발달을 도모하고, 지역 농산물들의 다양하고 안정적인 판로 및 소비 체계를 발굴하여 지역경제 활성화에 최선을 다하겠다”고 말했다.
/임실=한병열 기자
