(재)남원시바이오산업연구원(원장 이여철, 이하 산업연구원)은 9월 10일, 산업연구원 컨퍼런스룸에서 ‘남원 천연물 활용 건강기능식품 개발 전략’을 주제로 2026년 기술교류 세미나를 성공적으로 개최했다고 밝혔다.
남원식품기업들이 남원 천연물의 기능성·안전성 연구성과 기반 기능성 검증부터 원료화·제품개발·사업화하기 위한 전략을 모색하기 위해 마련되었다.
국립순천대학교 이미경 교수가 ‘천연물 소재의 건강기능식품 산업화를 위한 기능성 검증 전략’을 주제로 후보소재 발굴과 기능성 타깃 설정, 세포·동물·인체적용시험 설계 및 지표성분 표준화 전략을 발표했다.
이어 한국한의학연구원 채성욱 책임연구원은 ‘천연물을 이용한 피부건강 소재 개발’을 주제로 기능성 원료 표준화와 비임상 효력시험, 안전성·인체적용시험 및 피부건강 평가방법을 소개하였다.
마지막으로 한미양행 김중학 연구소장은 ‘바이오소재 활용 건강기능식품 연구개발 사업화 사례’를 통해 시장 수요와 소비자 트렌드를 반영한 제품 콘셉트 설정과 일반식품·건강기능식품 시장 진입 전략, 연구기관과 기업 간 공동개발 및 기술이전 사례 등 실제 산업현장의 사업화 전략을 공유하였다.
산업연구원은 앞으로도 남원 천연물 연구역량을 화장품 뿐만 아니라 식품·건강기능식품 분야로 확대하고, 연구기관 및 기업과의 협력을 통해 지역 바이오소재의 활용과 기술사업화를 지속적으로 지원할 계획이다. /남원=정하복 기자
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