농촌진흥청(청장 이승돈)은 봄 배추 재배 농가들의 꽃대오름 피해를 덜기 위해 예방 관리 점검표를 제시하며 주의를 당부했다.

‘꽃대오름(추대)’은 배추가 속을 채우기 전, 꽃줄기가 올라오는 현상이다.

꽃대가 생기면 속들이(결구)가 불량해지고 무게·식감이 떨어져 상품성이 떨어지는 피해로 이어지고 있다.

꽃대오름 피해를 최소화기 위해 유전적으로 저온에 덜 민감한 봄 배추 전용 품종으로 ‘만추대성 품종’을 사용한다.

만추대성 품종은 △저온 민감도가 낮거나 △꽃눈을 만들 때 저온 기간·강도가 더 필요하거나 △꽃눈이 만들어져도 꽃대 자람이 늦어 꽃대오름이 늦게 되는 특성을 가졌다.

또 도입하려는 품종을 좁은 면적에서 약 2년간 시험 재배하며, 꽃대오름 안정성을 확인한 뒤 재배를 확대하는 것이 좋다.

저온에 가장 민감한 시기로 온도 관리가 특히 중요하다. 보온용 터널, 난방기, 전열선 등을 설치해 밤 최저기온이 13도(℃) 이상 유지되도록 관리한다.

기온이 10도(℃) 이상인 날이 약 1주일 정도 지속될 때 아주심기(정식)하고, 되도록 일찍 심지 않도록 한다. 또 모종 본잎이 5~6장 나왔을 때가 아주심기에 가장 적절하다.

아주심기 전에는 흑색 또는 투명 비닐을 덮어(멀칭) 토양 온도를 유지해 준다. 아주심기 이후에는 토양이 건조해 지지 않도록 물을 충분히 주고 적정 토양 수분을 유지해 뿌리내림과 생육을 돕는다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 채소기초기반과 옥현충 과장은 “봄 배추 꽃대오름은 사실상 예방이 유일한 대책”이라며, “만추대성 품종을 선택하고 모종 생산 시 온도 관리에 주의해 꽃대오름 피해가 발생하지 않도록 해야 한다”고 전했다.

/김영태 기자