전주대학교 대학일자리플러스센터가 지난 24일부터 25일까지 식품산업 분야 취업을 준비하는 청년 25명을 대상으로 '식품산업 전문 인재 양성 교육'을 실시했다고 27일 밝혔다.
이번 교육은 식품 품질 및 안전관리 분야 취업 준비생을 위한 HACCP(해썹) 팀장 과정으로 운영했다. 세부 교육 내용은 선행요건 관리, 위해요소 분석, HACCP 7원칙, 식품공전, 관련 법규 등으로 구성했다.
해당 과정을 이수한 수료자 전원에게는 식품의약품안전처 인증 수료증을 발급했다.
전주대는 2025년 대학청년고용서비스 사업 성과평가 최고 등급을 획득하며 관련 사업에서 7년 연속 최고 등급을 유지하고 있다.
전주대학교 오현성 대학일자리플러스센터장은 "지역 산업 수요와 청년들의 진로를 반영해 식품산업 현장에서 요구하는 품질 및 안전관리 교육 프로그램을 지속해서 운영하겠다"고 말했다.
/최성민 기자
