바이오진흥원 먹거리통합지원센터가 ‘지역가공먹거리 소통교류회’를 27일 전주시 일원에서 개최했다.
이번 소통교류회 자리에는 진안·완주·임실 △지역가공품 생산업체 30여개소 △학교 영양교사·영양사 △공공급식 관계자 등 100여명이 참여했다.
소통교류회 현장에서는 지역가공품 '두부류', '떡갈비', '장류', '과채주스', '빵·쿠키류', '유제품' 등이 전시됐다.
아울러 △영양교사 △생산자들은 제품의 '맛과 특징', '용량·규격', '가격', '원재료' 등의 정보를 나누며 급식 현장 의견을 공유했다.
이 자리에는 전북도의회 의원, 전북도·완주군 등의 관계기관 인사와 진안·완주·임실 급식 담당 공무원 등이 참여했다.
이날 참여한 영양교사 또는 생산기업은 공급 구성 및 가공품 등 현장 실무자 서로의 의견을 청취하며 "실속 있는 교류회가 됐다"고 함께 웃음을 보였다.
/김영태 기자
