전북도는 2023년 농생명산업 포럼 수산활력분과 정책세미나를 21일 전북연구원에서 개최했다고 밝혔다.
이번 세미나는 바다의 반도체 ‘김’ 산업 특화 방안을 마련하기 위해 ‘전북도 김 산업 집적화단지 조성과 발전전략’을 주제로 진행됐다.
세미나의 발제는 장호근 교수(부경대학교)와 이다정 연구원(풀무원기술원)이 맡았다. 이들은 각각 전북도 김 산업 현황과 육성방향, 푸드테크를 통한 김 산업 발전방향을 발표했다.
먼저 장 교수는 국내 김 산업 현황 및 전북도 김 산업 분석을 통해 도내 김 산업이 나아가야 할 방향으로 생산기반·육성 및 6차 산업화를 제시했다.
이 연구원은 김 양식의 문제점인 해수 온도 상승, 자연재해, 영양염 고갈로 인한 물김 생산량과 품질이 저하되는 문제점을 해결해야 한다고 강조했다.
이에 김 육상양식 기술 개발로 최적의 양식환경을 조성하고 영양 및 품질이 뛰어난 친환경 고품질의 김을 연중 생산하는 체계를 구축해 내수 소비 및 수출에 적극 대응하는 방안을 제언했다.
최재용 도 새만금해양수산국장은 “김 산업은 도내 신선농수산물 수출에 차지하는 비중이 큰 품목이나 주로 마른김 형태로 수출되고 있어 외연 확장에 한계가 있었다”며 “㈜풀무원과 육상양식 기술 공동개발 및 새만금 수산식품 수출가공종합단지에 다양한 김 가공업체 유치로 도내 김 산업이 한 단계 도약할 수 있도록 노력하겠다“고 밝혔다.
/김진희 기자
